Conversación con Sally Hambleton sobre producto local
Sally Hambleton se estableció como florista hace veinte años en un país en el que nos quedaba todo por conocer sobre las flores, fue una de las primeras en crear un estilo propio, hoy su estilo es perfectamente reconocible en aquellos eventos dónde participa. Tiene una plantilla de doce personas y ahora, su mundo se ha ampliado pudiendo encontrar en su tienda y en su web sallyhambleton.com productos para el hogar con una característica común: la exclusividad. Las tiradas son pequeñas y hay pocas unidades de cada producto. Incluso en algunos -como es el caso de las lámparas- al utilizar telas vintage para las pantallas, solo hay un ejemplar de cada.
Empecé a seguir a SH porque me encantaba su estilo a la hora de realizar arreglos florales. No son los típicos y, además, con cuatro flores que encuentra dando un paseo es capaz de crear un maravilloso centro. Es más, nos anima cada verano a participar en el reto de #floresdecunetaSHJB y #floresdecunetaSHJB2024.
Su prestigio como diseñadora floral sería razón más que suficiente para hablar sobre ella en este blog, pero me llamó más la atención su compromiso con los productos españoles su apoyo tanto a productores de flor nacional como a artesanos. Este es el motivo principal por el qué he querido hablar con ella.
Os animo a visitar su web que está llena de detalles únicos de artesanía. Su compromiso con el producto español y los productores locales se aprecia en cada detalle de lo que tiene en la tienda: www.sallyhambleton.com
Después de hablar con ella, me ha impresionado su cercanía, generosidad y su naturalidad, creo que solo los grandes profesionales tienen estas cualidades.
Sabéis que desde aquí siempre reivindico la gran responsabilidad que tenemos como consumidores. En muchas ocasiones, podemos elegir. Elijamos el producto local, una apuesta por aquel producto realizado a mano, probablemente no tan perfecto como el industrial, pero sí infinitamente más bello y realizado con mucho más cariño. Un consumo mucho más respetuoso con el medio ambiente. Un consumo responsable dando apoyo a producto local, producido cerca de nosotros.
Este fue el enfoque de nuestra conversación telefónica, que tan amablemente atendió, empezamos hablando de su amor por la artesanía y de la importancia de que no se pierdan los oficios artesanos y para ello, que importante papel juega la formación para mantener los oficios tradicionales.
Por un lado, es importante que se transmita la forma tradicional de hacer las cosas de una generación a otra. Y, por otro lado, de una forma más reglada, desde las instituciones académicas, un ejemplo, el nuevo Máster que se puede cursar en la universidad de Toledo sobre Alta Artesanía.
En lo que ambas estamos de acuerdo, que no se puede ni debe, ver el lado romántico de los oficios artesanos, se debe poder vivir de ello, es un punto esencial para su supervivencia a lo largo del tiempo. Y para que los esfuerzos de los artesanos se vean recompensados, nosotros los consumidores tenemos mucho que decir, debemos educarnos para saber apreciar el valor del trabajo bien hecho. Afortunadamente, cada vez se valora más el esfuerzo por mantener tradiciones.
Como decía, quería saber cómo había empezado su colaboración con productores nacionales de flores. Si siempre había sido así o era algo que se había incorporado recientemente.
El momento crucial para empezar esta apuesta por el producto nacional, fue en la pandemia, los productores de flores nacionales se encontraron con mucho producto que no tenía salida. Como bien recordáis, ese año no se pudo celebrar ni las fallas, ni la Semana Santa, dos celebraciones que tienen mucha importancia para los productores de flores. Debido al confinamiento, los productores de flor nacional ubicados principalmente en el sur se encontraron que su producto no tenía salida en el mercado, así que, la única opción que les quedaba era arrancar esa flor y tirarla.
Sally una vez logra sobreponerse a la parálisis que nos llevó el shock inicial decide ayudar en lo que puede y junto con su marido deciden aportar su granito de arena en un momento tan horroroso.
Empezaron a llevar pequeños ramos en botes de cristal a residencias de ancianos, estas flores provenían de donaciones realizadas por estos productores que no podían colocar su producto. Así empezaron a conocerse y establecieron una colaboración que ya dura años.
Hay que decir, que Sally ya lleva veinte años comprando flor on-line en Holanda porque no era capaz de encontrar lo que necesitaba aquí, a pesar de los momentos tan difíciles que se vivieron en la pandemia se pudo sacar algo bueno. Le encantaría poder ofrecer más producto nacional, opina que los productores deberían escuchar más a los Diseñadores Florales, para adaptar más sus producciones a las necesidades de los creadores. Sería fantástico poder aumentar ese 20% del consumo de flor nacional.
En cambio, el consumidor debería dejarse aconsejar más por su florista y, sobre todo, comprar flor de temporada, esa flor es la que viene de mercados cercanos, lo que serviría de apoyo al productor local.
Desde que colabora con artesanos, los retos más frecuentes con los que se encuentra son, por un lado, localizar a los artesanos, y por otro, conseguir que trabajen para ella, debido a las exigencias del propio mercado, obligando en muchas ocasiones, a presionar los plazos, lo cual va en contra del propio concepto de artesanía, lo que nos obliga a respetar los tiempos de un artesano. Debemos tener muy claro, que los artesanos hacen todo el proceso de elaboración de sus productos con sus manos. Aquí radica la dificultad lograr por un lado respetar los tiempos de la producción artesanal y por otro, la demanda de un mercado cada vez más exigente en los plazos.
Como os digo fue una conversación muy interesante que nos debería hacer reflexionar. Aprovecho para comentaros que estéis atentos a las dos popups que organiza al año SH en su taller (por navidad y en el mes de junio). Ahí podéis encontrar las antigüedades de su madre (os recomiendo seguirla por Instagram @sarahsantiques) y todos sus productos de SH HOME & GARDEN y que habitualmente solo están disponibles en la tienda online. Es una oportunidad única para ver su mix de artesanía nacional con productos importados.
Feliz Domingo y gracias por leerme.